Durante un operativo de control en carretera, funcionarios del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), en coordinación con la Policía de Fronteras, decomisaron más 130.000 huevos de origen desconocido que eran transportados en dos vehículos sin Certificado Veterinario de Operación (CVO).
La inspección reveló que la documentación presentada por el conductor no coincidía con el origen ni la cantidad del producto, por lo que se determinó que los huevos representaban un riesgo para la salud pública.
Como medida preventiva, se procedió al decomiso y destrucción del cargamento, dado que no cumplía con las condiciones sanitarias necesarias para su comercialización y consumo.
Recordamos a la ciudadanía que el consumo de productos sin trazabilidad ni control sanitario puede poner en riesgo la salud humana. Desde el SENASA reafirmamos nuestro compromiso con la inocuidad de los alimentos y el resguardo del patrimonio agroalimentario del país.
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